 |
| หนมบ้านบ้าน:กาละแม ของกิน ของฝาก |
ขนมกาละแม เป็นขนมไทยลักษณะเป็นแป้งเหนียวสีดำ เป็นขนมหนึ่งในสามชนิดที่นิยมทำขึ้นในวันปีใหม่ของคนไทยในสมัยก่อน ซึ่งจะต้องทำให้เสร็จก่อนวันสงกรานต์ คือ ข้าวเหนียวแก้ว ข้าวเหนียวแดง และกะละแม ยังไม่ทราบว่ากะละแมมีที่มาจากขนมหวานของชาติใด บางท่านกล่าวว่ามาจากขนมกาลาเม็กของฝรั่งเศส หรือคาราเมลของอังกฤษ หรือเกละไมของชาวมลายู พุทธทาสภิกขุตั้งข้อเสนอว่าน่าจะมาจากขนมฮูละวะของอินเดียที่มีส่วนผสมเป็นนม แป้ง และน้ำตาล
ในพื้นที่จังหวัดพังงา มักจะใช้แจกผู้ที่มางานมงคลสมรสด้วย หรือหากคุณต้องการจัดทำเป็นแพ็กเกจเพื่อทำเป็นของชำร่วย ทางร้านเราก็มีให้เลือกหลายแบบ หลายสไตส์ หรือจะซื้อไปเป็นของกินเล่น หรือของฝาก น่ารักๆ ให้ผู้หลักผู้ใหญ่ได้เช่นกัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น